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CHIEKOの無駄口

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4月25日(金)   曇り時々にわか雨

八戒さんのレストラン「Magokoro」(日本料理系ヒュージョン)、ここのところ大繁盛で、トリップアドヴァイザーでもトップだし、平日でも予約なしでは絶対に入れないくらい。(週末は2~3日前には予約が必要!)昨秋、お店を開けた直後1か月半くらい、全く人が入らなかったのが嘘のよう。
ところが今度は繁盛しすぎが仇になり、パトロンでシェフの八戒さんが心筋梗塞!!! ここ数日お店を閉めていた。
仕事中に具合が悪くなり、タクシーですぐに病院に行ったらしい。比較的早目に対応したので、まだそこまで大変なことにはならなかったみたいだけれど、心筋梗塞なんて、やっぱり大変だぁ。
今週いっぱい入院しているように!と言われたそうだけれど、お店の事があるので、無理やりシャバに出してもらったらしい。生ものを扱うお店は大変。先程、明日からお店を開けるために仕込みをしている本人と電話で話したけれど、「みんな腐っちゃって…。」と。
お医者さんには「とりあえず退院させてあげるけど、2週間くらいVacancesをとってゆっくりしなさい。」と言われ、「ウィ~~~~。」と言って出てきたらしいけど、いきなり明日の仕込み。ああ…。
以前のMontparnasseにあった「Delibay」が、美味しかったのにあまりうまくいかなかったために、いろいろとお金の問題があったらしく、こんな状態でもなんとか働かないと難しいらしい。経営者は大変です…。
by chie_miko | 2014-04-26 06:10 | お食事 | Comments(2)
Commented by marcel at 2014-04-26 17:12 x
げげっ、心筋梗塞ですか!
休めないときは休めないから大変ですね。
快復をお祈りしています。
Commented by chie_miko at 2014-04-27 16:27
>marcel殿。
昨晩、万貴とお店に行ってきました。とりあえず元気そうにはしてましたが。(なにせ数日前から予約でいっぱいですから。)その様子、後ほどアップします。