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CHIEKOの無駄口

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10月13日(水)   晴れ

中国人女性たちのSpectacleの事を先に書いてしまい、その晩の夕食のことが後回しになってしまったけれど、その晩(日曜日)の夕食は「バナナ」と「うり」でした!?
うりは先週Faustinの家に行った時にもらってきたもの。何だか、いろんな変わった野菜が買いこんであって、「Chieko、これ持って帰りなよ。」と、うりをもらった。30cmくらいある巨大なうり。どういう種類なんだか全然わからなかったのだけれど、Faustinは「キャベツと一緒にソーセージと煮込む。」と言っていた。もらってきたはいいけど、どうやって料理していいのか全然わからない。ネットで検索かけてみたけど、うりにもいろんな種類があるので、やっぱりよくわからない。イチかバチか、Cuisine TVのサイトで見つけたレシピーに沿って、オーブンで焼いてみた。
ちょうど焼き上がる頃、Faustinが2種類のバナナを持ってやってきた。彼の故郷Marie-Galanteのおばあちゃんの家の庭で採れたもの。とても小さい方はデザート用。「とても良く熟れてるから今夜食べないと。」そしてもう一種類は料理用。こちらも食べ頃なので、Faustinに教わってフライパンに油とバターをを多めに熱し、そこに薄く切ったバナナを入れて軽く揚げた。油をよ~く切った後にまずはお塩をふり、その後、半分には胡椒を、もう半分にはパプリカをふった。美味しい。
さて、問題のうり。これがまた、なかなか上手くいって。Faustinも「へ~っ、これ悪く無いねぇ。」と。
結局どれも、もの凄い早さで食べてしまったので、写真がありません…。
by chie_miko | 2010-10-14 05:39 | お食事 | Comments(0)